Cufra

Bem no meio da Avenida da Boavista, o número 2504 está aliado a tradição e ao passar das gerações que frequentam esta casa. O Restaurante Cufra nasceu com pessoas ligadas à industria e teve o privilégio de ficar localizado fora do centro da cidade mas com fáceis acessos para todos os locais. A sua inauguração ocorreu a 15 de Agosto de 1974 (feriado da Assunção de Nossa Senhora), sendo a sua abertura ao público a 14 de Setembro, do mesmo ano, pelas 13:00 h.

O sucesso imediato da Cufra deveu-se ao seu amplo espaço, excelente localização e, obviamente, ao atendimento e confecção de elevada qualidade, virtudes que hoje representam o melhor que esta instituição tem para oferecer aos seus estimados clientes, para além de um parque de estacionamento privativo, capaz de recolher dezenas de carros.

Conjuntamente com a feliz escolha da data de inauguração da Cufra, associa-se o seu significado simbólico. Na verdade a origem do nome apela aos nossos sentidos, já que Cufra é sinónimo de Oásis. De facto, Cufra é o maior oásis existente no imenso deserto do Sahara, localizado no Sudeste da Líbia.

Oito anos após a Fundação, em 09 de Novembro de 1982, Manuel António Teixeira da Silva, juntamente com os seus sócios tornaram-se nos seus novos proprietários. Manuel António Teixeira da Silva, “carrega” três culturas. Nasceu em Angola, viveu no Brasil desde os Quatro Anos e, desde 1982 até aos dias de hoje está em Portugal. O seu optimismo na forma de ser e estar reflecte-se no espaço do qual faz a sua vida.